顧問：中島先生
紹介
「調理」チーム
お菓子作りが好き、手芸が好きなど、手作り大好きなメンバー集まれ！
定期テスト終了日の午後など、時間に余裕があるときに活動しているので、兼部OKです。
「ユネスコ世界寺子屋運動リーフレット制作プロジェクト」チーム
活動の様子
番外編
「家庭科」関係の活動を紹介します。
2025年度SDGs QUEST みらい甲子園
2025年度徳島県大会（四国４県の高校生対象）で、阿波銀行賞を受賞しました。
- チーム：徳島文理アレルギーをふっとばし隊（５年生女子２名 大石さん・山下さん）
- 研究内容：「アレルギー対応・心と体の健康を守る食事ユニバーサルデザイン食」
- SDGs FOCUS COAL：３「すべての人に健康と福祉を」
大会のページはこちら・・・徳島文理チームのプレゼンテーション 徳島県大会ファイナリスト 大会概要
第13回ジュニア料理選手権（味の素×オレンジページ）
2025年度のコンテストで、中学生が準グランプリ、高校生が優秀賞を受賞しました。
- 中学生団体部門 準グランプリ
- チーム：徳島文理 北島クッキング （１年生男子２名 清水さん 北島さん）
- メニュー：徳島県の食材をたっぷり使ったすだちぶりの鳴門手打ちうどん
徳島県の特産品を全国の人たちに知ってもらうべく考えた一品です。すだちぶりと昆布でていねいにだしをとり、うどんは地元のお店の職人さんに教わって手作りしました。トッピングの阿波尾鶏（あわおどり）は天ぷらではなくソテーでヘルシーに。鳴門わかめとすだちを添えたら、徳島の最強食材5つを使った、おいしくて健康的な一杯の完成です。
コンテストの様子や、受賞作品紹介のページはこちら
（神奈川県川崎市の「味の素グループうま味体験館」で開催された、最終調理審査会に出場しました。）
- 高校生団体部門 優秀賞
- チーム：アレルギーをふっとばし隊（５年生女子２名 大石さん・山下さん）
- メニュー：鳴門金時の黄金船～アレルギー・グルテンフリー航海～
9大アレルギー対応のレシピにすることでアレルギー関係なくみんなが同じ料理を食べれるようになったらいいなという思いで、地元の特産品をふんだんに使って作りました。サイコロ状の野菜やひき肉を使っているので、小さい子供や高齢者、野菜が苦手な方でもでも食べやすいです。
受賞作品紹介のページはこちら